在养殖的过程中，感染鸡源沙门菌会造成重大经济损失甚至危害人类身体健康。因此，加强鸡源沙门菌防治不仅可控制鸡源沙门菌在养殖场的传播，保持鸡的健康生长，还可保证肉制品和蛋制品的质量。沙门菌主要的治疗方式为抗生素治疗，但抗生素的大量使用会导致沙门菌的耐药性愈发严重。合理分析目前沙门菌耐药性情况并寻找解决耐药性的方法尤为重要，噬菌体疗法可有效解决沙门菌耐药性强问题。文章通过对鸡源沙门菌的流行病学、危害和耐药性，对噬菌体疗法的研究进展进行阐述，以期为鸡源沙门菌的防治提供参考。