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| 酶解谷朊粉对肉仔鸡免疫功能的影响 |
| 檀晓萌 |
| 河北农业大学 |
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| Effect of enzymatic hydrolysis of wheat gluten on immune function of Broilers |
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| 摘要 为了探究酶解谷朊粉对肉仔鸡免疫功能的影响。选用108只肉鸡，随机分为对照组、谷朊粉组、酶解组3个处理组，每组三个重复。对照组饲喂全价基础日粮,谷朊粉组饲喂添有1.2%谷朊粉的日粮，酶解组饲喂添有1.2%谷朊粉酶解液的日粮。结果表明，日粮中添加谷朊粉酶解物后，在21日龄时，酶解组肉仔鸡的胸腺、法氏囊指数较对照组均有显著提高(P＜0.05)，42日龄时，各处理组肉仔鸡的胸腺、法氏囊指数差异均不显著(P＞0.05),而在脾脏指数方面，无论是21日龄还是42日龄，添加酶解谷朊粉组脾脏指数呈升高趋势 (P＞0.05)。对于整个试验期胸腺、法氏囊的发育有不同程度的促进作用，其中对早期免疫器官的发育具有显著的改善作用。在肉仔鸡整个生长阶段,日粮中添加谷氨酰胺可提高新城疫HI滴度,还可促进肉鸡外周血T淋巴细胞的分裂增殖,其中以42日龄时酶解组提高最为显著。 |
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| 关键词： |
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收稿日期: 2014-06-09;
出版日期: 2014-07-15
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通讯作者: 檀晓萌
E-mail: 1035125372@qq.com
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引用本文: |
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檀晓萌. 酶解谷朊粉对肉仔鸡免疫功能的影响[J]. 现代畜牧兽医, 2014, (07): 21-24.
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2014, Vol. 