试验旨在研究肉用性能好的优良种公羊对湖羊的杂交效果。选择澳洲白、东佛里生、德克赛尔、陶赛特、萨福克等5个品种的肉羊与湖羊母羊进行杂交，共获得180只羔羊。按照体重、年龄相近以及公、母各半的原则，将羔羊随机分成湖羊组、澳湖组、东湖组、德湖组、陶湖组、萨湖组等6个试验组，每组3个重复，每个重复10只羊。预试期15 d，正式试验期180 d。比较杂交F1代肉羊与纯种湖羊的生长性能和屠宰性能。结果显示：湖羊组的初生重极显著低于东湖组、德湖组、陶湖组（P<0.01），显著低于澳湖组和萨湖组（P<0.05）；湖羊组2月龄的体重极显著低于澳湖组、东湖组、德湖组、陶湖组（P<0.01）；德湖组羊4月龄和6月龄时的体重极显著高于萨湖组和湖羊组（P<0.01）；澳湖组、东湖组、德湖组、陶湖组羊的0～6月龄平均日增重极显著高于湖羊组（P<0.01）。东湖组、德湖组、萨湖组6月龄的体高均显著高于湖羊组（P<0.05）；德湖组、萨湖组6月龄的体长极显著高于湖羊组（P<0.01），澳湖组、东湖组、陶湖组显著高于湖羊组（P<0.05）；澳湖组、东湖组、德湖组、陶湖组6月龄的胸围均极显著高于湖羊组（P<0.01），萨湖组显著高于湖羊组（P<0.05）；东湖组、德湖组、陶湖组6月龄的管围显著高于湖羊组（P<0.05）。东湖组、德湖组、陶湖组6月龄的胴体重和屠宰率显著高于湖羊组（P<0.05）；萨湖组6月龄的眼肌面积最高，显著高于德湖组和陶湖组（P<0.05），极显著高于湖羊组（P<0.01）；湖羊组6月龄的尾脂重最高，极显著高于其他各杂交组（P<0.01），东湖组最低，仅为0.56 kg。研究表明，利用优良种公羊对湖羊进行杂交改良能够提升湖羊生长性能、屠宰性能；杂交F1代中德湖组的生长性能最好，东湖组尾脂重最低，利用萨福克羊杂交能够提高瘦肉率。