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| 利复牛新品系及杂交利用屠宰性能测定试验初报 |
| 李静,金双勇,张丽君,王春润 |
| 辽宁省畜牧业经济管理站 |
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| 摘要 利复牛是辽宁省畜牧业经济管理站（辽宁省牛育种中心）利用复州牛主产区——大连地区的优秀利木赞与复州牛的杂种牛群资源，正在培育的肉牛新品系。本试验旨在测试新品系牛的产肉性能，同时为选择新品系牛杂交利用父本品种提供依据。经试验测试，利复牛的22月龄宰前活重、屠宰率、净肉率、胴体产肉率、高档肉率、优质肉率依次为634±38.12kg、57.63±2.43%、48.91±3.01%、84.88±4.11%、19.59±1.66%、61.47±1.65%，其中屠宰率、净肉率、优质肉率、后部肉率指标优于和利复牛、夏利复牛2个杂交组合。在与夏洛莱牛、和牛2个父本杂交后，与夏洛莱牛杂交后代的屠宰性能优于与和牛杂交后代的屠宰性能。 |
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| 关键词： 利复牛
肉牛新品系
夏洛莱牛
和牛
屠宰性能
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收稿日期: 2016-09-26;
出版日期: 2016-11-15
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通讯作者: 李静
E-mail: 27282827@qq.com
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引用本文: |
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李静,金双勇,张丽君等. 利复牛新品系及杂交利用屠宰性能测定试验初报[J]. 现代畜牧兽医, 2016, (11): 16-20.
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LI Jing,JIN Shuang-Yong,ZHANG Li-Jun et al. [J]. , 2016, (11): 16-20.
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2016, Vol. 