小肽的营养理论与研究进展

摘要
参考文献
相关文章

全文: PDF (0 KB) HTML (1 KB) 输出: BibTeX | EndNote (RIS) 背景资料

摘要

小肽由2～3个氨基酸组成，其吸收过程具有耗能低、不易饱和、转运速度快等特点。绝大部分蛋白质通过降解成小肽的形式被机体吸收，小肽可提高动物对蛋白质消化率、抗病力和增强机体免疫力等，也可改善动物的肉质品质，更好地激发动物的生产潜能，小肽作为新蛋白饲料添加剂在畜牧生产中具有广阔的应用与研究前景。文章综述了小肽的吸收机制及其在动物生产中的应用，以期为相关研究与应用提供参考。

	服务

	把本文推荐给朋友
	加入我的书架
	加入引用管理器
	E-mail Alert
	RSS
	作者相关文章
	郭春晖
	刘文
	李红宇
	王德香
	黄萌
	阿晓辉
	宋雪莹
	邵广

关键词：小肽氨基酸蛋白质饲料消化率

收稿日期: 2022-04-26;

基金资助:

黑龙江省齐齐哈尔市科技计划创新激励项目“小肽制剂对奶牛泌乳初期生产性能的研究（CNYGG-2020026）”；

作者简介: 郭春晖，硕士，助理研究员，研究方向为反刍动物营养与饲养管理。

引用本文:

郭春晖,刘文,李红宇等. 小肽的营养理论与研究进展[J]. 现代畜牧兽医, 2022, 405(08): 93-96.

$author.xingMing_EN,$author.xingMing_EN,$author.xingMing_EN et al. [J]. , 2022, 405(08): 93-96.

没有本文参考文献

[1]	郭全奎. 鸡营养不良的常见影响因素分析及防控[J]. 现代畜牧兽医, 2022, 406(09): 94-96.
[2]	李昕宇，马金璞，张玉璇，郭星晨，杨具田，徐红伟，曹忻，高丹丹. 碱性蛋白酶水解羊血清蛋白的工艺研究[J]. 现代畜牧兽医, 2022, 405(08): 26-30.
[3]	周宇朦，孙洪浩，吕福军. 碱性蛋白酶酶解豆粕及对其品质改善的研究[J]. 现代畜牧兽医, 2022, 404(07): 16-19.
[4]	李静张丽君杨广林杜学海金双勇郭雪峰高佰华. 辽育白牛两部位牛肉营养成分和氨基酸组成的分析[J]. 现代畜牧兽医, 2019, (04): 27-31.
[5]	孙亚波. 辽宁绒山羊育肥羯羊的羊肉营养特性研究[J]. 现代畜牧兽医, 2014, (11): 1-7.