现代畜牧兽医
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2012年 卷 10期
刊出日期 2012-10-30

饲养繁育
分析预测
8 庄洪廷
牛价越抓越高 牛源越养越少 Hot!
今年3月份以来,无论是架子牛、育肥牛还是基础母牛价格都出现了不同程度的上涨,且省内各地价格基本拉平。据不完全统计,9月初,辽宁省300 kg架子牛价格在28元/kg左右;育肥牛收购价格在23元/kg左右;基础母牛价格在8 000~10 000元/头。与年初相比,架子牛、育肥牛和基础母牛的价格分别上涨了55.6%、32.9%和5%。分析价格上涨主要原因是辽宁省肉牛内供不足,外需加大。
2012 Vol.  (10): 8-8 [摘要] ( 1131 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 247 )
畜牧人
11 刘孝刚
食源性人畜共患寄生虫病与人类健康
人畜共患寄生虫病是在人类和脊椎动物之间自然传播的寄生虫病,目前世界上存在的人畜共患寄生虫病有100多种,我国存在90多种。食源性人畜共患寄生虫病是指通过饮食(包括饮水)传播的人畜共患寄生虫病,目前文献报道的食源性人畜共患寄生虫病有40余种。随着人民生活水平的提高,食物来源多样化及饮食方式的改变,近几年食源性人畜共患寄生虫病呈现流行和蔓延扩大的趋势,据卫生部2001年6月~2004年12月对全国31个省、自治区、直辖市人体重要寄生虫病调查结果,一些食源性人畜共患寄生虫病与全国1990年第一次普查相比呈迅速上升趋势,其中华支睾吸虫上升了75%,猪带绦虫上升了52.47%,旋毛虫上升了69.44%,弓形虫上升了45.21%,另外,从近几年的文献报道看,并殖吸虫病、曼氏裂头蚴病、广州管圆线虫病等其他食源性人畜共患寄生虫病在人群中的发病率也都在升高。这些数据和迹象都表明,一些食源性人畜共患寄生虫病正在扩大和蔓延,已对公共卫生安全和人类健康构成了威胁,应引起我们的高度重视。下面将一些重要食源性人畜共患寄生虫病按照食物的类别做以简要介绍。
2012 Vol.  (10): 11-14 [摘要] ( 1531 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 378 )
绿色使命
17 李佳
利用优良牧草饲喂肉羊效果试验报告
为探讨日粮中添加苜蓿和禾本科牧草对肉羊生产性能的影响,本试验选用肉羊60只,随机分为4组,对照组饲喂秸秆和精料补充料,试验组饲喂苜蓿、禾本科牧草和精料补充料日粮。试验分两期,第一期利用鲜草进行饲养试验,第二期利用青贮进行试验。
2012 Vol.  (10): 17-17 [摘要] ( 1099 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 244 )
18 严秀将
辽东山区林下种草引种观察与评价试验
辽东地区是辽宁省重要畜牧业生产区,其中绒山羊和沿江牛是当地主要家畜品种,对饲料需求量较大。近年来,省委省政府为积极推进生态省建设,全省实行封山禁牧。为积极应对封山禁牧政策对辽东畜牧业生产带来的影响,畜牧业生产方式逐步转变为舍饲饲养,在舍饲条件下如何保证优质安全饲料质粗饲料有效供给是目前亟待解决的问题。为此,从2009~2011年,在辽东山区充分利用林下丰富土地资源开展了优良牧草引种观察试验,通过对各生产性状观察及越冬率、株高、牧草产量等指标测定,筛选出适于辽宁省东部山区林下种植的高产、优质牧草品种,为辽东山区畜牧业发展提供充足优质饲料保障。
2012 Vol.  (10): 18-20 [摘要] ( 1005 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 249 )
21 王坤芳
应用化学药品防治菟丝子试验报告
本试验通过采用仲丁灵、乙草胺、金都尔和甲草胺四种化学药剂对草原菟丝子进行防治效果测定。结果表明,四种药剂中乙草胺防治效果最佳,一次施药和二次施药对菟丝子的抑制率分别为74.7%和81.1%;且二次用药对菟丝子的防治效果明显高于一次用药防治效果。
2012 Vol.  (10): 21-22 [摘要] ( 1011 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 225 )
饲养繁育
23 张国恒
学习考察平凉红牛产业发展的思考
8月26~28日,抚顺市畜牧局组成考察组对甘肃省平凉市的平凉红牛产业发展情况进行了考察。考察组先后走访了平凉市红牛产业办公室、平凉红牛集团,并深入到崆峒区、灵台县的5个肉牛繁育场和1个牛肉加工企业实地考察了肉牛养殖、牛肉加工、玉米秸秆青贮、玉米和燕麦压饼加工、牛粪处理等情况。通过现场考察学习,使我们开阔了眼界,学习了经验,启发了思路。
2012 Vol.  (10): 23-24 [摘要] ( 896 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 245 )
24 许光锋
规模化猪场的建筑设计新思路
随着我国养猪行业的发展,规模化成为养猪行业的主流,已成为不争的事实。这些规模化猪场,一部分由散养户扩大规模或本来就是规模化猪场扩建而成,另外一部分大型的猪场则由其它行业的投资者进入。对于大型的外来投资者,建设的猪场多数为美式或欧式猪场,现代化程度很高,一般由专业的设计公司负责设计,设计工艺极其复杂,而且比较成熟。而对于国内的散养户或中小规模的猪场进行扩建的养殖者,往往很难请到专业的设计团队进行设计,本文仅针对这部分养殖者提出猪舍建设的建议。
2012 Vol.  (10): 24-28 [摘要] ( 847 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 267 )
29 谢元凯
丹东市肉牛产业恢复性发展存在的问题及建议
为促进全市畜牧业持续健康发展,结合“走基层听民声促发展”百日大调研活动的相关要求,3月份以来,丹东市畜牧局针对全市肉牛产业的恢复性发展课题展开了调查。
2012 Vol.  (10): 29-30 [摘要] ( 911 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 249 )
30 付亮亮
生猪的饲养管理技术
近几年,生猪规模养殖受到政府和民众的高度重视,特别是猪肉安全问题也成为社会关注的焦点。生猪饲养管理技术,是猪肉生产的核心环节。
2012 Vol.  (10): 30-32 [摘要] ( 897 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 250 )
疫病防治
33 王军
正确认识和科学防控高致病性禽流感
2003年底在东亚暴发的H5N1亚型高致病性禽流感,目前已经席卷了全球近70个国家,导致5亿多只家禽因染疫死亡和因控制疫情而被扑杀,全球的养禽业因此损失惨重;不仅如此,H5N1高致病性禽流感病毒还跨过种间屏障直接感染人并导致感染者的高死亡率,截止2011年12月31日H5N1高致病性禽流感病毒已导致至少15个国家574人感染,死亡337人,全球的公共卫生安全体系遭受了严峻的挑战,学术界、各国政府和WHO、OIE和FAO等相关国际组织对该病给予了高度重视。
2012 Vol.  (10): 33-38 [摘要] ( 866 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 229 )
39 谭熙忠
O型口蹄疫疫苗与猪瘟疫苗同步免疫后免疫抗体群体合格率监测
猪口蹄疫和猪瘟均是严重危害养猪业生产的重大动物疫病,目前我国对猪口蹄疫和猪瘟最有效的预防和控制措施就是进行免疫接种。本研究采用O型口蹄疫液相阻断ELISA试验和猪瘟正向间接血凝试验方法对猪O型口蹄疫疫苗、猪瘟疫苗单独免疫及猪O型口蹄疫疫苗与猪瘟疫苗同步免疫后O型口蹄疫免疫抗体和猪瘟免疫抗体群体合格率分别进行监测,以期摸索出沈阳地区猪口蹄疫和猪瘟疫苗同步分点免疫后抗体群体保护率产生规律,进一步优化沈阳地区口蹄疫和猪瘟的免疫程序。
2012 Vol.  (10): 39-40 [摘要] ( 903 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 258 )
41 闫明媚1,李惠兰2,孙永祥2,等
辽宁省禽大肠杆菌血清型分布情况的调查与研究报告
自2006年至2012年本课题组从辽宁省12市的病死禽中共分离大肠杆菌120株,定型85株。鉴定结果证明,目前辽宁省优势血清型为O65、O131、O92、O14、O15、O26、O158、O1、O38、O78。
2012 Vol.  (10): 41-42 [摘要] ( 1374 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 214 )
饲料兽药
45 孟英环
浅谈草畜结合标准化技术在实际生产中的应用
应用草畜结合标准化技术是当今畜牧业生产与发展的主导方向,其宗旨就是因地制宜,把品种、土地、管理、加工、利用等牧草和家畜生产环节的国内外各项最新技术成果按照标准组装起来,配套应用。依托高科技,达到大幅度提高牧草生产水平和产品质量的目的,通过饲喂家畜转化,实现高效益。2008~2011年,本地区通过应用草畜结合标准化技术,提高了牧草和家畜生产水平,取得了较好的经济效益、生态效益和社会效益。
2012 Vol.  (10): 45-47 [摘要] ( 1003 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 276 )
48 周媛
抗病型中草药添加剂对肉仔鸡生产性能及血液指标的影响
目前,绿色食品已经成为现代人的时尚。因此,饲料添加剂的安全、高效、环保等问题都受到人们的广泛关注。其中我国的中草药饲料添加剂是一种无毒副作用、无残留,既能够促进动物的生长,而且还能提高动物的经济效益。本次试验选用1日龄的AA肉仔鸡1000只作为试验动物,将其随机分为3组,每组4个重复,每个重复50只鸡。试验1组和试验2组分别添加0.5%和1.0%的抗病型中草药(鱼腥草、板蓝根、黄柏、白芍等12种中草药)。中草药以粉碎散剂的形式添加到肉仔鸡的日粮中。试验期为六周,每周称重一次。对添加不同类型和不同水平的中草药对肉仔鸡的生产性能、屠宰性能、肉质中药物残留及血液指标的影响进行研究。
2012 Vol.  (10): 48-51 [摘要] ( 1213 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 234 )
52 刘耀川
细菌对大环内酯类药物耐药机制简介
大环内酯类抗生素是许多放线菌属细菌的次级代谢产物,主要结构特征是以14~16元大环内酯为母核,以糖苷键与1~3分子的糖相连。该类抗生素对革兰氏阳性菌和某些阴性菌、支原体有较强的抗菌活性,且毒副作用比氨基糖苷类、四环素类和多肽类等抗生素低,特别是少有青霉素类抗生素的严重过敏反应,因此在临床上,大环内酯类药物已得到广泛的应用,包括抗菌药(如红霉素)、抗癌药(如苔藓抑素)、抗寄生虫药(如阿维菌素)、抗真菌药(如两性霉素)、杀虫剂(如多杀菌素)、免疫抑制剂(如雷帕霉素)等。
2012 Vol.  (10): 52-53 [摘要] ( 1177 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 255 )
基层空间
54 范世彤
雏鸡组织滴虫病的诊断与防治
凌源市某乡养鸡场2012年5月2 566羽40日龄海兰褐雏鸡发病,医治无效,10 d后累计发病558羽,死亡227羽。经流行病学调查、临床病理检查及实验室检验,确诊为雏鸡组织滴虫病(盲肠肝炎)。现将有关情况报告如下,供业内同行参考。
2012 Vol.  (10): 54-54 [摘要] ( 795 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 232 )
55 何利昆
一起羊瘤胃酸中毒的诊治
瘤胃酸中毒,又称急性碳水化合物过食、过食谷物、乳酸酸中毒、消化性酸中毒等,是反刍动物采食过量易发酵的碳水化合物饲料,在瘤胃内产生大量乳酸而引起的以前胃机能障碍为主的一种疾病。临诊以瘤胃积食滞酸臭细软内容物、胃液pH值和血浆二氧化碳结合力下降以及脱水为特征。其典型病变在消化道和实质器官,包括瘤胃、真胃和小肠出血、水肿和坏死,肝、脑、心、肾出血、变性和坏死。本病主要发生于乳牛和奶山羊,黄牛、水牛、绵羊和鹿等反刍动物也有发生。
2012 Vol.  (10): 55-55 [摘要] ( 1036 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 219 )
试验综述
56 韩迪
尿石舔砖在辽宁绒山羊生产中的应用效果试验初报
随着养羊业的发展,绒山羊越来越被人们重视,绒山羊优秀种公羊价值升高,尿结石病例也随之增多,严重地危害了绒山羊事业的发展,因此必须要引起饲养者们高度重视。
2012 Vol.  (10): 56-56 [摘要] ( 1039 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 247 )
57 王春艳
两种动物组织DNA提取方法的比较
本试验以猪耳组织为试验样本,采用酚-氯仿抽提方法[1]和DNA提取试剂盒方法进行DNA提取的对比试验,并通过核酸蛋白定量仪测量了DNA浓度和纯度,并进行了PCR扩增实验。试验表明,两种提取方法都可以进行PCR扩增试验,但采用试剂盒提取方法提取DNA可以直接进行PCR扩增,而酚-氯仿提取法需放置一段时间后效果好,并且采用试剂盒提取的DNA纯度高、速度快、节省耗材、结果稳定、重复性强,适合大量DNA提取试验。
2012 Vol.  (10): 57-59 [摘要] ( 939 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 235 )
60 舒适 夏成
丝氨酸蛋白抑制剂与围产期奶牛血钙的关系
本研究旨在了解围产期低血钙奶牛与正常奶牛的血浆Serine peptidase inhibitor(SERPIN)与血钙之间的关系。在分娩当天、产前14~7 d和产后7~14 d根据血钙浓度将实验牛分为正常对照组(2.20~3.5 mmol/L,C)和低血钙组(<2.20 mmol/L,T),每组3头。利用Western blotting检测实验牛血浆SERPIN丰度。结果显示:SPI蛋白在奶牛发生低血钙时,表达上调。结论:本试验首次证明了血浆SERPIN与血钙浓度呈负关联,血钙可能通过SERPIN途径调节机体的凝血过程和免疫功能。
2012 Vol.  (10): 60-63 [摘要] ( 1175 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 243 )
海外文摘
67 王秋霞
四环素的研究进展(摘译)
四环素类抗生素是发现于上世纪40年代的一类广谱抗生素,50年代开始应用于幼儿和孕妇以外的临床。在一段时间内四环素还是重要的动物生长促进添加剂。目前仅有少量的四环素类还应用于临床。四环素类抗生素广泛应用于革兰氏阳、阴性细菌,细胞内支原体,衣原体和立克次氏体引起的感染。在长时间、低剂量给药情况下,它还可用于真核原虫寄生虫病和非感染性疾病的治疗。四环素耐药病原体的相继发现严重影响了四环素的治疗效果。该文综述了四环素对细菌和非细菌性病原体的治疗情况,耐药病原体的耐药机制及四环素类抗生素的发展趋势。
2012 Vol.  (10): 67-68 [摘要] ( 1553 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 297 )

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