现代畜牧兽医
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2012年 卷 03期
刊出日期 2012-03-24
饲养繁育
本刊视点
1 李宁，屈楠
畜牧兽医工作会议确定辽宁省2012年主要目标及任务 Hot!
【编者按】2012年3月6日，辽宁省畜牧兽医局组织召开2012年全省畜牧兽医工作视频会议。会议认真贯彻落实2012年全国农业工作会议和全国畜牧兽医工作会议、省人代会和省农村工作会议精神，系统总结2011年全省畜牧兽医工作，部署2012年重点工作任务。本刊编辑将此次会议精神进行整理，以便各市县针对2012年重点工作与单位自身进行对照检查。
2012 Vol.  (03): 1-2 [摘要] ( 1198 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 323 )
分析预测
7 李 英
猪价价涨为哪般？ Hot!
元旦过后，辽宁省各地仔猪价格出现不同程度上涨，价格徘徊在42元/kg上下，春节过后仔猪价格涨速加快，目前，已经涨到47.35元/kg，比前一周上涨了1.9%，与去年同期相比上涨了50.9%。1头仔猪要卖到五、六百元，不少养殖户表示仔猪价格的过快上涨直接拉动了养殖成本的上升，加大了养殖风险。但从历史数据来看，尽管目前的仔猪价格看似较高，但涨幅仍处在合理范围之内。按照传统的养殖习惯，每年春节过后，我省仔猪价格都会出现不同程度的上涨，对近10年的监测数据分析比较后发现，今年春节后仔猪价格比节前上涨了5.5%，远低于2003年的12%、2004年的10.5%、2005年的8.6%、2006年的17.9%和2008年17.2%，属于涨幅变化较小的年份。
2012 Vol.  (03): 7-8 [摘要] ( 1333 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 313 )
9 王 军，杨国丽，顾贵波，关乃鹏，于长泳
辽宁省规模饲养场动物免疫情况调查报告 Hot!
现阶段，我国动物疫病综合防控主要是采取“预防为主”的方针，即采用“生物安全+免疫+扑杀”的方法来控制动物传染病，尤其是烈性动物传染病的发生；但鉴于我国生物安全基础差，生物安全体系不健全的实际情况，免疫就成为控制动物疫病流行、防止发生重大动物疫情的关键环节。为详实掌握辽宁省规模饲养场动物疫病免疫现状，摸清动物疫病流行情况，辽宁省动物疫病预防控制中心对全省规模饲养场动物免疫情况进行了调查，现将调查结果汇报如下。
2012 Vol.  (03): 9-12 [摘要] ( 1774 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 331 )
13 王娜
微量元素价格趋势简析 Hot!
微量元素是指动物体内含量低于0.01%矿物质元素。饲料业常用微量元素包括铁、锌、铜、锰、碘、硒、钴。微量元素对畜禽生产影响巨大，且与农业、生态环境和人类健康也有密切的关系。但也由于其价格相对低廉，使得使用者对其变价的敏感度不高。近年来随着国家对食品安全、环保、资源保护的日益重视，作为饲料生产不可或缺的添加剂原料——微量元素，也悄然登上了价格走强的舞台。
2012 Vol.  (03): 13-14 [摘要] ( 1588 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 445 )
行业论坛
20 徐宏策
七道关口阻击“瘦肉精”——辽宁省采取综合措施整治“瘦肉精” Hot!
有笑话说，中国的消费者，通过各种食品安全事件补上了化学课。“瘦肉精”就是最近几年中消费者最为熟悉的一个化学名词。 上世纪80年代初，为了提高瘦肉率，美国最先在饲料中添加盐酸克伦特罗，也就是“瘦肉精”。但此后发现人吃了“健美猪肉”后，易出现心跳加速、呼吸困难等症状。
2012 Vol.  (03): 20-21 [摘要] ( 1202 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 340 )
饲养繁育
22 刘雷，崔伟
冬春季节奶牛饲养管理
北方地区进入冬季，天气异常寒冷，无论对农业生产还是畜牧业生产都带来极大的不便。在奶牛的养殖方面，更是如此。因为北方的奶牛场，一般多为拴系式饲养，平时奶牛在运动场上休息、活动，只有在进食时才回到牛舍中，所以寒冷的天气极易造成奶牛冷应激，导致奶农养殖损失。另外，奶农们在该季节的饲养方式也极为粗犷，由于冬季寒冷，外部环境恶劣，奶牛为维持自身热量而需要采食更多的干物质，但是因为奶牛产奶量少和奶价问题，奶农又不得不选择低成本式的养殖方式，所以造成双向的恶性循环，不仅为冬季奶牛养殖效益蒙上一层影响，而且也大大刺痛了乳业这一朝阳产业的神经。笔者常年在奶牛牧场和小区工作，通过本篇文章总结一些工作经验，浅谈冬季奶牛饲养的几点问题，希望提高奶农们对冬季养殖的认识，从而提高奶牛的饲养水平。
2012 Vol.  (03): 22-23 [摘要] ( 1342 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 319 )
24 张军霞，杨葆春，张 静
青藏高原海东鸡屠宰性能与肌肉品质分析
本试验对青藏高原海东鸡的屠宰性能、肉质特性及营养成分进行了测定，结果表明，海东鸡活重、屠体率、全半净膛率、半净膛率、胸肌率在两性别之间差异不显著（P＞0.05），但腿肌率公鸡显著高于母鸡（P＜0.05）；腹脂率母鸡极显著高于公鸡（P＜0.01）。失水率、胸肌嫩度、熟肉率、屠宰后45 min内及24 h后的pH值在公、母鸡不同部位的肌肉间差异不显著（P＞0.05）。鸡肉中初水分、蛋白质含量在两性别间无显著差异（P＞0.05），而脂肪含量公鸡明显低于母鸡，差异显著（P＜0.05）。
2012 Vol.  (03): 24-26 [摘要] ( 1364 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 318 )
27 豆兴堂
辽宁绒山羊母羔活体采卵及体外受精研究
本文以辽宁绒山羊母羔为研究对象，比较了COCs皮质采集与皮质髓质采集获得COCs数及可用COCs数，研究了重复超排对获得COCs数及可用COCs数的影响，比较了TALP与SOF受精体系卵裂率，以期建立胚胎体外生产技术体系。结果表明，卵巢皮质髓质采集的COCs数、可用卵母细胞数均显著高于采集卵巢皮质获得的COCs（P＜0.05）；重复超排获得的COCs数量、可用COCs数量均极显著低于首次超排母羔（P＜0.01）；SOF受精体系卵裂率显著高于TALP（P＜0.05）。
2012 Vol.  (03): 27-30 [摘要] ( 1328 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 385 )
31 王德清
中华蜜蜂保种措施及方法的探讨
中华蜜蜂简称中蜂（山蜂），原产于我国，在我国境内绝大部分地区都有分布。辽宁省为东部中蜂，主要分布在本溪、抚顺、宽甸、桓仁、凤城和葫芦岛等市县山区。现就保种问题阐述如下。
2012 Vol.  (03): 31-31 [摘要] ( 1223 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 340 )
疫病防治
32 郭志刚，方维新，张维平，李晓峰，王琼秋
红河州绿春红河泸西三县猪主要传染病的血清流行病学调查
2012 Vol.  (03): 32-34 [摘要] ( 1298 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 340 )
35 刘善俊
老生常谈新城疫
在疫病日益多发而且复杂化的今天，谁是家禽饲养业的第一杀手？笔者认为仍然是新城疫，此病存在历史悠久，最早可以追溯到1926年，且发病的范围极广，危害极大。本病一年四季均可以发生，而且各种日龄的家禽均可以感染，对幼禽的危害尤其严重。爆发本病会导致巨大的经济损失，但控制本病所作的免疫接种也是一种持续性损失，这往往被人们所忽视，而且本病还会威胁到人类的健康。因此正确地认清新城疫的危害，正确诊断并采取行之有效的防控措施，把损失降到最低具有十分重要的生产指导意义。本文对现场应引起足够的重视的工作作以简单介绍。
2012 Vol.  (03): 35-35 [摘要] ( 1207 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 315 )
36 赵立影
掌握蜂螨消长规律抓住蜂螨防治时机
侵袭性螨寄生在蜜蜂的虫、蛹及成蜂蜂体上，并吮吸其淋巴液，使蜜蜂无法生长，最后导致死亡，是蜜蜂的重要寄生病虫害，也是养蜂人的一大心病，同时也已成为我国养蜂业发展的一个制约因素。另外，由于我国大部分蜂场每年都采取南北方大转地的饲养方式，为螨害发展蔓延提供了有利条件。蜂场一旦疏于防治，螨害便会泛滥成灾，轻者蜂群衰退，产量下降，重者群垮场毁。
2012 Vol.  (03): 36-37 [摘要] ( 1137 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 330 )
饲料兽药
40 朱延旭 尚尔彬 王占红
BF-839脆弱拟杆菌对肉仔鸡生产性能的影响
本试验选用1日龄哈巴德健康肉仔鸡21 200只，随机分成2组，以研究饲料中添加BF-839脆弱拟杆菌对肉仔鸡生产性能的影响。对照组饲喂基础日粮；试验组采用饲喂相同日粮，饮水添加BF-839脆弱拟杆菌制剂，剂量为1 ml/（60羽?d）。结果表明，在48个饲养日内，试验组肉仔鸡体重达到2.965 kg，比对照组日增重提高7.11%，料重比降低5.83%，死亡率降低0.73个百分点。通过对20只出栏肉仔鸡解剖及消化液分析，结果显示相关免疫器官及主要消化酶均显著好于对照组，应用效果明显。
2012 Vol.  (03): 40-42 [摘要] ( 2523 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 384 )
43 刘再胜 汲全柱 韩业东
浅谈我省饲料生产企业的质量安全控制
近几年，相继发生了“红心鸭蛋”、“含药多宝鱼”、“瘦肉精猪肉”、“三聚氰胺鸡蛋”、“疯牛病”、“被二噁英污染的欧洲输入肉制品”等事件，食品安全问题不断突破公众的想象力。以上种种食品安全事件均与饲料有关，“饲料安全即食品安全”的意识已经成为全社会的共识。为此，迅速提高全省饲料生产企业质量安全控制水平成为了当前监管部门急需解决的重要问题。
2012 Vol.  (03): 43-45 [摘要] ( 1361 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 310 )
46 王妮
中药复方制剂对人工感染鸡大肠杆菌病疗效的研究
本试验应用水提法进行复方中草药有效成分的提取，研究不同剂量的中药提取物对人工感染O78型鸡大肠杆菌病的治疗效果。结果表明，高剂量组（2.0 ml/kg）有效率为95%，相对增重率98.87%；中剂量组（1.0 ml/kg）有效率为95%，相对增重率98.29%；低剂量组（0.5 ml/kg）有效率为80%，相对增重率87.0%。治疗效果的显著性分析表明，以中等剂量的该中药提取物治疗O78型鸡大肠杆菌病可取的较好效果。
2012 Vol.  (03): 46-48 [摘要] ( 1558 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 315 )
49 袁野
几种抗生素对副猪嗜血杆菌病临床治疗的对比实验研究
选取三株副猪嗜血杆菌，编号为HPS-1、HPS-2和HPS-3，分别对阿莫西林等18种抗感染药物进行药物敏感性测试，通过测定抑菌圈的直径判断药物对副猪嗜血杆菌是否敏感。结果显示，副猪嗜血杆菌对头孢菌素类抗生素最为敏感，大环内酯类、喹诺酮类、氨基糖苷类和四环素类，耐药现象比头孢菌素类严重。将HPS-3菌株静脉注射到仔猪体内，造副猪嗜血杆菌感染模型，然后给药头孢噻呋钠、恩诺沙星、氧氟沙星和林可霉素。结果显示，头孢噻呋钠效果最好，林可霉素效果最差，4种药物的治疗效果与进行的药物敏感性测试结果一致，说明对致病菌进行药物敏感性分析有利于临床治疗药物的选择。
2012 Vol.  (03): 49-50 [摘要] ( 2459 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 352 )
监督执法
51 董延江
辽宁省畜产品安全监督执法体制机制建设调研报告
为全面掌握我省畜产品安全监督执法状况，深入了解全省畜产品安全监督执法体制机制建设情况，破解辽宁省畜产品安全监督执法工作难题，保障全省畜产品质量安全。按照省局工作部署，笔者通过对全省14个市、50多个县（区）采取现场点调和问卷调查方式，用时1个月，对全省畜产品安全监督执法体制机制建设进行了调研，现将调研情况报告如下。
2012 Vol.  (03): 51-53 [摘要] ( 1162 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 309 )
草业科学
54 陈冲 严秀将 王文成
辽宁种草养畜的几点建议
近年来，随着人们对饲料安全问题日渐担忧，消费观念逐步转变，市场对草食畜禽产品需求量不断增大，进一步推动了以牛、羊为主的草地畜牧业快速发展。同时，受封山禁牧制约，全省畜牧业生产方式迅速由放牧向舍饲、半舍饲转变，粗饲料尤其是优质饲草供应已成为限制畜牧业快速发展的瓶颈。为了科学指导全省种草养畜生产，笔者在广泛调研基础上对有关情况进行了浅析，并提出几点建议，以期对指导生产和部门决策有所裨益。
2012 Vol.  (03): 54-55 [摘要] ( 1146 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 329 )
试验综述
58 魏澍
牛病毒性腹泻病毒RT-PCR诊断方法的建立
根据已发表的牛病毒性腹泻病毒株的基因序列，分析合成了一对扩增跨幅为190 bp左右的引物，对牛病毒性腹泻病基因I型或基因II型的毒株进行RT-PCR扩增的结果是取得了与预期大小一致的RT-PCR产物，而对照样品的扩增全为阴性；该方法最低可检测到0.10 ng的牛病毒性腹泻病毒RNA。
2012 Vol.  (03): 58-60 [摘要] ( 1521 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 362 )
61 赵肖灵
葫芦岛市畜牧统计监测工作情况的调查报告
葫芦岛市畜牧业生产统计及畜禽分布定位系统数据录入工作，在省动物卫生监测预警中心的大力支持和坚强领导下，始终作为一项长期的常规性重点工作常抓不懈，数据录入及时性、真实性充分得到保证，数据录入准确率不断得到提高，录入人员素质进一步得到提升，形成了工作开展有序、推动有利，行之有效的工作局面。
2012 Vol.  (03): 61-63 [摘要] ( 1406 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 318 )
64 张娜,张银国
石河子地区犬细小病毒野毒株的PCR检测与遗传变异初步研究
为探索石河子地区的CPV野毒株是否发生遗传变异，本试验收集石河子地区自然发病犬及病死犬的粪便和组织，提取其病毒基因组，利用PCR技术对犬细小病毒VP2基因片段进行扩增，对扩增片段进行克隆和测序，并与不同地域流行株VP2基因进行比对，分析其差异。结果显示，本试验成功克隆了VP2基因，且序列分析结果显示一毒株存在14个点突变位点其和5个缺失位点，另一毒株存在7个突变位点。经基因型鉴定，野毒株的基因型均为CPV-2a型。
2012 Vol.  (03): 64-66 [摘要] ( 1410 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 340 )

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