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| 绿茶粉对长顺绿壳蛋鸡肝脏代谢组的影响 |
| 木仁1,2姚江沙1罗家香1耿青青1格根图雅2,3向天飞1吴琦1,2徐文斌2,4 |
| 1. 黔南民族师范学院生物科学与农学院2. 黔南州特色畜禽分子技术应用重点实验室3. 黔南民族师范学院图书馆4. 浙江大学动物科学学院 |
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| 摘要 试验旨在明确绿茶粉对长顺绿壳蛋鸡肝脏小分子代谢物的影响，将36只27周龄的长顺绿壳蛋鸡随机分成2组，即1个对照组和1个试验组（GTP1.5组），每组3个重复，每个重复6只鸡。对照组饲喂基础日粮，GTP1.5组在基础日粮中添加1.5%的绿茶粉。预试期1周，正式试验期5周。结果显示，与对照组相比，GTP1.5组中共发现31种差异代谢物，其中有28种代谢物上调，有3种代谢物下调。以上差异代谢物分别属于氨基酸及其代谢物、脂肪酰类、甘油磷脂类等10大类，其中差异最大的为猪去氧胆酸（hyodeoxycholic acid）。KEGG富集分析发现11条显著富集通路，其中3条与氨基酸的合成代谢相关，4条与脂肪酸的合成代谢相关。研究表明，绿茶粉主要影响蛋鸡肝脏氨基酸及其代谢物和脂肪酸的合成代谢。添加绿茶粉可导致肝脏内猪去氧胆酸上调，并认为该现象可能与蛋鸡胆固醇调控相关。 |
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| 关键词： 绿茶粉
长顺绿壳蛋鸡
肝脏
代谢组
KEGG
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收稿日期: 2023-08-06;
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| 基金资助:贵州省科技计划项目（黔科合基础-ZK[2023]一般455、黔科合基础-ZK[2021]一般167）； 贵州省教育厅创新团队项目（黔教技[2023]一般089号）； 黔南民族师范学院教育质量提升工程项目（2021xjg016）； 大学生创新创业项目（202310670041、S202310670017）； |
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通讯作者: 徐文斌，博士，讲师，研究方向为动物生产。
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| 作者简介: 木仁，博士，副教授，研究方向为动物生产。 |
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引用本文: |
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木仁1,2姚江沙1罗家香1耿青青1格根图雅2,3向天飞1吴琦1等. 绿茶粉对长顺绿壳蛋鸡肝脏代谢组的影响[J]. 现代畜牧兽医, 2024, 423(2): 40-43.
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2024, Vol. 423 
