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| 猪脂肪性状相关功能基因的研究 |
| 曾俊棋1,2,岳万福3 |
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| Progress in the Study on Correlative Functional Gene of Fatness Traits in swine |
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| 摘要 猪肉品质性状改良是当今遗传育种界的研究热点之一，脂肪性状是肉质的一项重要指标。文中综述了影响猪脂肪性状的几个功能基因，即瘦素（Leptin）基因、解偶联蛋白3（UCP3）基因、叉头转录因子O亚家族1（FoxO1）基因、钙蛋白酶抑制蛋白（CAST）基因、促黑激素皮质素4受体（MC4R）基因的研究进展，以期为改善猪脂肪性状提供参考。 |
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| 关键词： 猪
脂肪性状
肉质
功能基因
swine
fatness traits
meat quality
functional gene
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收稿日期: 2015-08-11;
出版日期: 2015-10-15
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通讯作者: 岳万福
E-mail: 872975678@qq.com
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引用本文: |
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曾俊棋,岳万福. 猪脂肪性状相关功能基因的研究[J]. 现代畜牧兽医, 2015, (10): 17-22.
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2015, Vol. 