现代畜牧兽医
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现代畜牧兽医  2019, Vol. Issue (01): 12-16    DOI:
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HPLC 法分析猪肉中泰乐菌素残留
刘敬先
辽宁省兽药饲料畜产品质量安全检测中心
Determination of Tylosin in pork by HPLC
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摘要 摘要 目的:建立猪肉中泰乐菌素残留量的高效液相检测方法,为保障食品安全提供数据支撑。方法:试料中残留的泰乐菌素用二氯甲烷提取,离心分层净化,高效液相色谱(紫外检测器)测定,外标法定量。结果:泰乐菌素在0.20 μg?mL-1~1.00 μg?mL-1浓度范围内线性关系良好,相关系数r≥0.9973;在100 μg?kg-1~500 μg?kg-1浓度水平回收率范围为71.2%~86.2%;定量限为50 μg?kg-1。结论:经方法学验证,本方法专属性好、简便、快速、准确,适用于猪肉中泰乐菌素残留量的检测。
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刘敬先
关键词高效液相色谱法   泰乐菌素   猪肉   HPLC method   tylosin   pork     
收稿日期: 2018-10-31; 出版日期: 2019-01-15
基金资助:2014年农业行业(国家)标准制修订项目-动物性食品中泰乐菌素残留量的测定 高效液相色谱法
通讯作者: 刘敬先     E-mail: 13604026568@139.com
引用本文:   
刘敬先. HPLC 法分析猪肉中泰乐菌素残留[J]. 现代畜牧兽医, 2019, (01): 12-16.
LIU Jing-Xian. Determination of Tylosin in pork by HPLC[J]. , 2019, (01): 12-16.
 
没有本文参考文献
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