现代畜牧兽医
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2020年 384卷 11期
刊出日期 2020-11-15

试验研究
饲养繁育
调查分析
专论综述
试验研究
1 邵顺成,闫背背,张稳,张天闻,梁鹏,邹诗凡,冯登侦
绵羊CARTPT基因的生物信息学分析

    试验旨在探究绵羊CARTPT基因所编码蛋白的结构与功能,利用生物信息学软件研究其理化性质、亲疏水性、信号肽、跨膜区域、蛋白质二级结构与三级结构、亚细胞定位和蛋白结构域、糖基化和磷酸化位点,并构建不同物种的CARTPT基因的系统发育树。结果表明:绵羊CARTPT基因CDS区全序列长为351 bp,编码116个氨基酸,编码蛋白的相对分子质量12 790.18 Da,理论等电点8.22,脂肪系数114.48,总平均亲水性-0.006,属于分泌蛋白,没有跨膜区域结构;二级结构中主要以α-螺旋与无规则卷曲为主;亚细胞定位分析预测该蛋白最可能在细胞外基质发挥其生物学作用,有1个跨膜结构域;该蛋白质有5个丝氨酸(Ser)、1个苏氨酸(Thr)、2个酪氨酸(Tyr)磷酸化位点;系统进化树发现绵羊与山羊亲缘关系最近。

2020 Vol. 384 (11): 1-5 [摘要] ( 155 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 48 )
6 董延江,陈稼,杨小萍,韩业东,吴倩
发酵中草药(本草酵素)的体外抑菌试验评估

    本草酵素是由黄芪、党参、杨树花、甘草等经复合乳酸菌发酵制备成的发酵中草药制剂。试验采用试管稀释法和平板打孔法研究本草酵素对沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌体外抑菌作用。平板打孔法测试结果显示,本草酵素对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的抑菌圈直径依次为12.74、14.24、10.92 mm。试管二倍稀释法试验显示,本草酵素对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌最小抑菌质量浓度(MIC)依次为0.125、0.250、0.125 g/mL;最小杀菌质量浓度(MBC)依次为0.250、0.500、0.250 g/mL。

2020 Vol. 384 (11): 6-8 [摘要] ( 132 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 40 )
9 储君,张新蕾,乔红培,张要齐
高效液相色谱法测定混合型饲料添加剂中VB1和VB2的含量

        为建立HPLC同时检测混合型饲料添加剂中VB1和VB2含量的方法,采用1%乙酸溶液60℃超声处理混合型饲料添加剂样品,以0.02 mol/L庚烷磺酸钠(含1%三乙胺,调节pH值至5.5)-甲醇(3∶1)为流动相,在260 nm波长下进行检测,并使用外标法进行定量分析。结果显示:VB1和VB2分别在10~250 mg/L、2~50 mg/L条件下线性关系较好(R2=0.998 8,0.999 2),且精密度、稳定性和重复性等都符合要求。结果表明,此方法简单快捷、准确度高,可用于混合型饲料添加剂中VB1和VB2含量的同步测定。

2020 Vol. 384 (11): 9-11 [摘要] ( 159 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 38 )
12 阿力木江·麦麦提,李静
不同处理对薰衣草秸秆青贮pH值的影响

    为研究不同处理方式对薰衣草秸秆青贮pH值的影响,试验在薰衣草秸秆青贮中分别添加乳酸菌剂、纤维素酶、糖蜜及乳酸菌剂+纤维素酶+糖蜜、等量水(对照);在薰衣草秸秆分别与玉米秸秆、杂草混合青贮中设定不同质量比例,在其中3种不同比例中添加乳酸菌剂和纤维素酶,青贮60 d后测定pH值分析发酵品质。结果表明:添加不同比例的糖蜜后,薰衣草秸秆青贮的pH值显著降低(P<0.05),可达到优质青贮的标准;添加乳酸菌剂和纤维素酶对薰衣草秸秆青贮无显著影响;随着玉米秸秆比例的增加,薰衣草秸秆与玉米秸秆混合青贮pH值呈下降趋势;在3个混合组中添加纤维素酶和乳酸菌剂后,pH值显著下降(P<0.05),低于4.0;不同混合比例薰衣草秸秆与杂草青贮,以及不同混合比例添加乳酸菌剂和纤维素酶后的青贮,pH值明显分为两部分,pH值>5.0和pH值<4.60两个区间有显著差异(P<0.05)。试验表明,薰衣草秸秆可适量添加糖蜜制作青贮;与30%的玉米秸秆制作混合青贮,添加适量促发酵添加剂,可有效降低pH值,改善薰衣草秸秆青贮品质。

2020 Vol. 384 (11): 12-15 [摘要] ( 123 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 40 )
饲养繁育
16 尚峰军,赵洁
蛋鸡后备鸡舍NH3、H2S、CO2及粉尘浓度与温湿度相关性的探讨

    为研究蛋鸡后备鸡舍内NH3、H2S、CO2及粉尘浓度的分布与温湿度的关系,试验采用气体检测仪、红水温度计、湿度仪和粉尘采样器对层叠式笼养蛋鸡后备鸡舍不同位置的环境质量参数(温度、相对湿度、NH3、H2S、CO2浓度)进行测定与分析。结果表明:在水平方向上,温度与CO2浓度具有强相关,与NH3浓度具有中度相关,与粉尘浓度具有中度负相关;相对湿度与CO2浓度具有中度相关,与NH3浓度和粉尘浓度相关性极弱。在垂直方向上,温度和CO2浓度具有弱相关,与NH3浓度和粉尘浓度相关性极弱;相对湿度和粉尘浓度具有弱负相关,与CO2浓度和NH3浓度相关性极弱。该类型鸡舍温热环境基本满足畜禽环境质量标准,但NH3、CO2、粉尘浓度总体偏高,在严控温热环境质量的同时,应加强蛋鸡后备鸡舍早期通风以及后期的卫生防控。

2020 Vol. 384 (11): 16-22 [摘要] ( 174 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 36 )
23 贺芷慧,田谜,汪喜卫,罗迅,陶玲庆,赵永清,马宁,李贞子
牦牛代谢调控酶与低氧相关基因表达间的关联性研究

    试验以青藏高原牦牛为研究对象,研究其在基因与代谢调控酶对低氧环境的适应性。选用青藏高原东部地区雄性成年牦牛10只,采集心肌、骨骼肌、肝脏,利用差速离心法提取线粒体,测定酶活,使用实时荧光定量仪检测低氧诱导因子1(HIF-1)和促红细胞生成素(EPO)基因在牦牛心肌、肝脏、骨骼肌中mRNA的表达水平。结果表明:牦牛心肌中HIF-1、EPO基因的相对表达量最高,明显高于骨骼肌与肝脏。心肌中乳酸脱氢酶(LDH)的活性较强,且LDH活性远大于柠檬酸合成酶(CS)活性。上述结果说明,心肌组织中不仅具有代谢调控酶还有低氧诱导基因。因此,牦牛可适应低氧、高压的存活环境。

2020 Vol. 384 (11): 23-26 [摘要] ( 285 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 44 )
27 李伟宁,周磊,李步高,刘剑锋
智能化饲喂对晋汾白猪哺乳母猪生产性能的影响 Hot!

    试验旨在研究智能化饲喂对晋汾白猪哺乳母猪采食量、体况和生产性能的影响。试验选择20头晋汾白猪母猪,分为2组。试验组采用智能饲喂器饲喂,对照组采用人工饲喂。结果表明:哺乳12~16 d时,智能饲喂母猪的背膘厚度变化显著小于人工饲喂(P<0.05),智能饲喂的仔猪断奶体重变异系数显著小于人工饲喂(P<0.05);两种不同的饲喂方式下母猪的平均日采食量、断奶发情间隔、仔猪平均日增重和断奶重均无显著差异(P>0.05)。试验结果表明,在整个哺乳期(1~28 d)中,与人工饲喂相比,智能饲喂能显著提高断奶仔猪的均匀度。

2020 Vol. 384 (11): 27-31 [摘要] ( 147 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 39 )
32 梁停停,彭首策,刘则学
调质温度对猪生长性能和饲料营养成分的影响

饲料制粒具有提高动物适口性和采食量、改善饲料利用率、消除抗营养因子等作用。调质温度是制粒工艺中的一个重要参数,对蛋白质结构变化、淀粉糊化度、维生素和酶制剂活性有直接影响,进而影响颗粒饲料质量和营养价值。文章就调质温度对猪生长性能和营养物质的影响进行综述,为猪饲料加工提供参考。 

2020 Vol. 384 (11): 32-35 [摘要] ( 155 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 39 )
疫病防治
36 兰德松,赵培,高原,周维,顾贵波,侯振中
2019年辽宁省定点监测规模猪场猪伪狂犬病血清学横断面研究

    为了解2019年辽宁省定点监测规模猪场猪伪狂犬病感染情况,按照国家定点监测方案要求,在辽宁省养殖环节的3个定点监测县采集10个不同规模类型的猪场的猪血清样品220份,利用ELISA方法检测猪伪狂犬病毒g E抗体。结果显示:3个定点监测县内10个猪场的场群总体真实流行率为28.7%,其中,阳性率最高的场个体真实流行率达88.3%;A和B地区个体表观流行率显著高于C地区(P<0.01),A和B地区感染风险分别为C地区的9.8倍和5.6倍;后备母猪个体表观流行率显著高于生产母猪和育肥猪(P<0.01),后备母猪感染风险最高,为育肥猪的5.0倍,生产母猪和育肥猪感染风险差异不显著(P>0.05);大型场和中型场个体表观流行率均显著高于小型场(P<0.01),大型场和中型场感染风险分别为小型场的7.9倍和2.8倍。结果表明,辽宁省定点监测猪场猪伪狂犬病感染比较普遍,流行率较高,提示应重点加强对大型规模养猪场和后备母猪的伪狂犬病控制与净化。

2020 Vol. 384 (11): 36-40 [摘要] ( 157 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 37 )
41 宝梅英,吴金,高玉龙,郭丽萍,张中洋
非洲猪瘟病毒核酸双重TaqMan实时荧光定量PCR检测方法的构建

    研究在利用世界动物卫生组织(OIE)推荐的TaqMan荧光定量PCR方法基础上,增加内标物TaqMan荧光,通过优化反应体系及条件,进行Real-time PCR扩增,建立了一种快速、准确、特异性好的非洲猪瘟病毒核酸双重TaqMan探针荧光定量PCR技术,并进行敏感性、稳定性和特异性评价及比较。结果显示:荧光定量PCR标准曲线线性关系良好,R2值可达到1,敏感性最低能检测到28个拷贝数/μL,比常规PCR方法高40~80倍;通过5份标准质粒重复检测3次,每一个样品重复检测Ct值一致,稳定性良好,变异系数范围0.70%~2.51%;同时每一个样品反应体系中内标物(pUC57-actin)Ct值一致,变异系数范围0.25%~3.44%,因此双重验证了该方法的稳定性;特异性试验证明与猪瘟病毒(CSFV)、猪圆环病毒(PCV2)、猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)、猪伪狂犬病毒(PRV)、猪细小病毒(PPV)基因组无交叉反应。该方法具有提升准确率和判断监测体系内是否存在干扰物的优点,可以防止样品出现假阴性;适合于血清样品、组织样品和疫苗样品的非洲猪瘟病毒核酸检测。

2020 Vol. 384 (11): 41-45 [摘要] ( 196 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 37 )
调查分析
46 周晨阳,刘俊,金晖,王金华,郭洪军
辽宁省2015~2019年驴检疫数据分析及产业发展建议

    为了解辽宁省驴产业发展的基本情况和问题,对2015~2019年全省驴检疫数据进行分析。分析显示:2015~2019年68.58%的驴出栏自阜蒙县(22.34%)、黑山县(18.76%)、法库县(15.34%)和建平县(12.12%);出栏驴主要运往山东省(31.33%)、河北省(23.36%)和辽宁本地(19.99%);72.57%的驴在阜新市阜蒙县(39.05%)、新邱区(19.82%)和朝阳市龙城区(13.70%)屠宰。结果表明:辽宁省驴产业相对集中于辽西地区,面临发展不均衡、规模化程度不高、产业带动力不强等问题。文章提出推进养殖、交易和检疫相互带动促进驴产业繁荣,落实发展规划补齐驴产业发展规范规程短板,推动辽西驴品种鉴定延伸打造品牌产业链条的产业发展建议。

2020 Vol. 384 (11): 46-48 [摘要] ( 119 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 36 )
49 李延山,冯大兴,吴长德,满金龙,马林阳
商品肉鸡全程无抗养殖调查报告

    为了给百姓提供安全放心的畜产品,辽宁省率先提出动物"无抗养殖"理念。为了推进和验证"全程无抗养殖"的实际效果,试验选取省内4个肉鸡养殖场作为试验地点,以中医药为核心,采用圈舍消毒、"无抗饲喂"、益生菌的应用、鸡舍配套设备等一整套辅助养殖管理方法,饲养出6批49万只商品肉鸡的成功案例。经权威机构检测,其肉产品中无抗生素残留。研究结果表明,"全程无抗养殖"具备饲料效能高、安全性能高、肉类品质高、生产成本低、环境污染小、发展前景好的特点。

2020 Vol. 384 (11): 49-52 [摘要] ( 251 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 40 )
53 孟德超,白云龙,曹浩,张桐宁,徐闯,夏成
黑龙江省集约化牧场奶牛体况及泌乳性能的调查分析

    为探究黑龙江省集约化牧场奶牛体况和泌乳性能,试验选择黑龙江省3个集约化牧场对荷斯坦奶牛进行7个不同时期的体况评分(BCS)和日泌乳量分析,确定牧场奶牛泌乳期泌乳最佳体况。结果表明:在产后21 d,奶牛最佳BCS为3.00;在产后60 d,奶牛最佳BCS为2.50;在产后150 d,奶牛最佳BCS为2.75;在产后200和250 d,奶牛最佳BCS为3.00。在奶牛饲养过程中应尽可能保持奶牛处于最佳体况,保证奶牛具有较高的生产性能。

2020 Vol. 384 (11): 53-55 [摘要] ( 145 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 31 )
专论综述
56 丁晓晨,王浩,张丽,余锦程,吴尚耕,刘月帅,曹忻
GH基因的研究进展 Hot!

   生长激素是垂体的分泌产物,能够影响动物机体生长发育的速度。垂体中生长激素(growth hormone,GH)基因的表达量关系到生长激素的水平。文章主要简述GH基因在结构、组织中的表达以及影响其表达差异因素的研究进展。

2020 Vol. 384 (11): 56-59 [摘要] ( 163 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 35 )
59 张蒙蒙,刘静,张靖菊,徐飞
中药及有效成分对动物源病原菌生物被膜抑制作用的研究进展

    生物被膜是动物源病原菌产生耐药性和致病机制的重要原因之一。生物被膜能够加强菌体耐药性,从而降低兽药的治疗效果导致病情延误,还可使疾病反复发作。中药与现代抗菌药物相比,可以去除细菌生物被膜,具有不易产生耐药性的特点。文章整理近年来中药及其有效成分对动物源病原菌生物被膜有抑制作用的相关文献,以期为新兽药研发提供参考。

2020 Vol. 384 (11): 59-64 [摘要] ( 123 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 42 )

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