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| 木薯作为能量饲料在猪生产中的应用 |
| 岳丹1李兵2赵国洪1葛丽红1赵津1韩建强1 |
| 1. 玉溪农业职业技术学院动物科技学院2. 云南原之和商贸有限公司? |
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| 摘要 我国常规饲料（玉米、豆粕等）资源紧缺，挖掘非常规饲料迫在眉睫。木薯具有高淀粉含量、单产高、对种植环境要求低等特点，是谷物饲料的最佳替代品。然而，木薯含有单宁、氢氰酸等抗营养因子，需加工处理后才能够作为饲料能量来源。文章就木薯的营养特性、生产工艺和在猪养殖中的应用情况进行总结，以期为后续的研究提供一定参考。 |
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| 关键词： 木薯
营养特性
加工工艺
猪
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收稿日期: 2023-07-12;
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| 基金资助:云南省动物营养与饲料重点实验室开放基金项目（2022YNPKLANF002）； 木薯应用技术研发（横向课题）； |
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通讯作者: 韩建强，博士，研究方向为畜禽疾病防治。
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| 作者简介: 岳丹，博士在读，研究方向为动物遗传育种与繁殖。 |
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引用本文: |
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岳丹1李兵2赵国洪1葛丽红1赵津1韩建强1. 木薯作为能量饲料在猪生产中的应用[J]. 现代畜牧兽医, 2024, 422(1): 86-91.
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$author.xingMing_EN. [J]. , 2024, 422(1): 86-91.
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2024, Vol. 422 
